在激烈的華鼎市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，供應(yīng)鏈的冷鏈作用越來(lái)越明顯。
3月11日，科技華鼎冷鏈科技CEO王君在“2025中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)節(jié)”上表示，君餐連鎖餐企要實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng)，飲經(jīng)營(yíng)懂從后端到前端之間的得規(guī)的成所有環(huán)節(jié)要做到完全“打通”，其中的避看不見(jiàn)本核心是依托數(shù)字化、高效率的華鼎供應(yīng)鏈，這樣的冷鏈供應(yīng)鏈能幫助餐企節(jié)約看得見(jiàn)的資金，規(guī)避看不見(jiàn)的科技成本。
王君進(jìn)一步表示，君餐數(shù)字化、飲經(jīng)營(yíng)懂高效率的得規(guī)的成供應(yīng)鏈能讓餐企的損耗成本從“被動(dòng)浪費(fèi)”到“精準(zhǔn)控制”，讓倉(cāng)儲(chǔ)成本從“盲目囤貨”到“智能分倉(cāng)”，避看不見(jiàn)本讓運(yùn)輸成本從“單線燒錢(qián)”到“集約增效”，華鼎讓運(yùn)營(yíng)成本從“人盯人防”到“系統(tǒng)代勞，讓隱形成本從“被動(dòng)兜底”到“風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避”。
（作者：紅餐網(wǎng)何沛凌；編輯：王秀清）
